Bolsward

Deze stad is ontstaan op een drietal terpen, waarvan in ieder geval de oudste (waar de Sint Maartenskerk op staat) dateert van voor het begin van de jaartelling. Bolsward is een Hanzestad en één van de Elfsteden. Sinds 1455 heeft Bolsward stadsrechten. Bolsward (Fries: Boalsert) is ook wel een bedevaartsoord, omdat in de Sint – Fransiscuskerk een genadebeeld van Maria te vinden is. Een deel van de stad is een beschermd stadsgezicht. Het oudste gebouw van de stad is de Broerekerk, op 8 mei 1980 door brand verwoest, nu een ruïne, dateert deels uit de 13e eeuw. De oude binnenstad is zeker de moeite waard om te bezoeken met grachtjes, het stadhuis, de distilleerderij Sonnema Beerenburg, de Friese bierbrouwerij en tevens whiskystokerij en weeshuis Hid Herohiem.

Us Heit Proeflokaal (en groepsrestaurant)

Echt Fries Us heit bier proeven van de Friese bierbrouwerij, dat kan in het Proeflokaal. Naast bier kunt u ook Frysk Hynder Whisky en Frysk Famke likeuren proeven. Er worden rondleidingen gehouden door de bierbrouwerij. Tijdens de rondleiding krijgt u uitgebreide tekst en uitleg over de ontstaansgeschiedenis van het bier en het brouwproces, vroeger en nu. Ook is er een biermuseum in de brouwerij, hier staan allerlei oude machines en apparaten die vroeger bij het brouwproces zijn gebruikt, onder andere spoelmachines, afvulmachines en koelers. Het aardige is dat enkele machines in Uitwellingerga nog gebruikt zijn bij de start van de brouwerij.
Adres: Snekerstraat 43, Bolsward, +31 (0) 515-577449

Restaurants

Het Weeshuis

Dit restaurant is een kleinschalig familiehotel/restaurant, gevestigd in een prachtig monumentaal pand, wat sinds 1553 dienst heeft gedaan als weeshuis. Het restaurant is te vinden midden in het gezellige en historische centrum. U kunt er ook heerlijk ontbijten met lokale lekkernijen en een vers eitje van de kip, of juist heerlijk dineren. Daarnaast is er een terras waar u heerlijk kunt genieten.
Adres: Kerkstraat 53, Bolsward, +31 (0) 515-855666

Grandcafé ‘De Wijnberg’

De Wijnberg is een gezellig restaurant/brasserie met een bijzondere keuken en een uitgebreide kaart. U zit hier goed voor een vakkundige, culinaire lunch of diner. De hoge ramen en karakteristieke inrichting van de brasserie dragen bij aan een bijzondere eetervaring. De authentieke gemoedelijke Friese sfeer maken De Wijnberg uniek in zijn soort. De Wijnberg vindt u aan het Marktplein.
Adres: Marktplein 5, Bolsward, +31 (0) 515-572220

Ponte Vecchio (Pizzeria)

Traditie en kwaliteit staan centraal bij Ponte Vecchio. U vindt hier namelijk enkel traditionele Italiaanse gerechten op de kaart. Er staan ruim 80 pizza’s, pasta’s, vis-en vlees gerechten op de kaart.
Adres: Wipstraat 10, Bolsward, +31 (0) 515-574828